juntos resistencia Rendición uso industrial de las enzimas Saca la aseguranza Tejido Coincidencia
BIOTECNOLOGÍA ENZIMÁTICA Y BIOTRANSFORMACIONES DE INTERÉS INDUSTRIAL | Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación
LAS ENZIMAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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Bioquímica, Facultad de Ingenieria USCO: Enzimas utilizadas en la industria alimenticia
Aplicaciones de la biotecnología amarilla en la industria alimentaria: enzimas, aditivos, aromas, ácidos orgánicos y aminoácidos. | Una bióloga en la cocina.
ENZIMAS, EL FUTURO DE LA QUÍMICA YA LLEGÓ | Revista Digital
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Las enzimas, "aliadas" de la Biotecnología
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